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噴霧干燥設備是應用較廣的干燥設備，是處理溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥設備。能從液體直接干燥成粉體，這是最大優點；熱效率低、體積龐大、生產能力低、投資高是它的缺點。噴霧干燥因其可直接由溶液或懸浮體制得成分均勻的粉狀產品的特殊優點，目前在化工、輕工、食品等行業中有廣泛的應用，化學工業中以染料行業應用最為廣泛。

結晶罐是將溶液或懸浮液直接干燥為固體顆粒的干燥設備。可由料液直接獲得干燥產品，省去蒸發、結晶、分離及粉碎等單元操作，可連續、自動化生產，操作穩定。采用這種干燥方法，噴霧干燥機中氣固兩相接觸表面積大，干燥時間短，一般干燥時間為5——30s，適宜于干燥熱敏性物料。干燥所得產品質量良好，可獲得30——50μm的微粒，產品流動性和速溶性好。缺點是干燥器的體積大，傳熱系數低，導致熱效率低，動力消耗大。

閃蒸干燥是將溶液或懸浮液直接干燥為固體顆粒的干燥器。可由料液直接獲得干燥產品，省去蒸發、結晶、分離及粉碎等單元操作，可連續、自動化生產，操作穩定。采用這種干燥方法，噴霧干燥塔中氣固兩相接觸表面積大，干燥時間短，一般干燥時間為5——30s，適宜于干燥熱敏性物料。干燥所得產品質量良好，可獲得30——50μm的微粒，產品流動性和速溶性好。